広がる販売チャンス！包材と食品検査で賞味期限を延ばす

セミナー概要

食品の賞味期限は、販売機会や販路拡大に直結する重要な指標です。近年では、食品の安全性・保存性を正確に評価するための賞味期限検査への関心が高まっており、各社が検査体制の見直しや検査手法の導入を進めています。今回のセミナーでは、「賞味期限を適切に設定・延長する」ための検査の基本知識から、具体的な検査方法、丸信検査室の活用方法まで幅広く解説。賞味期限に関する品質管理体制の強化を図りたい企業様にとって、有益な内容となっております。

セミナー内容

・賞味期限設定に必要な基礎知識
・微生物・理化学的試験の概要
・賞味期限検査とフードロス削減への貢献
・包材を変更することによる検査結果の違い
・検査結果を活用した販路戦略

このような企業におすすめ

・賞味期限設定に不安を感じている企業
・新商品開発に向けて保存期間の裏付けを取りたい方
・海外輸出・通販展開を検討中の食品メーカー
・品質管理を強化し、企業の信頼性を高めたいご担当者

講師プロフィール