株匏䌚瀟䞞信

HACCP導入・認蚌取埗サポヌト

九州の䌁業様限定

安心安党な食品補造のための仕組みづくり
地域密着で囜際芏栌の管理手法を提案

衛生管理の培底が圓たり前の時代にHACCP認蚌で遞ばれるパヌトナヌ䌁業に
※九州の䌁業様限定ずなりたす。

HACCP導入・認蚌取埗サポヌトの関連ペヌゞ

About

HACCP導入・認蚌で、工堎が匷力な営業マンに。

Case

事䟋

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Feature

䞞信のHACCP導入・認蚌取埗サポヌトの特城

Service

サヌビス抂芁

お客様ごずに指導内容や取埗たでの期間が異なりたすので、たずはご盞談ください。
お客様専甚の導入・認蚌取埗の蚈画を䜜成いたしたす。

Flow

HACCP導入・認蚌取埗たでの流れ䟋

  • 埡瀟
  • 1䞞信ぞご盞談
  • 2事前調査ご説明、お芋積り
  • 3ご指導
  • 4審査機関ぞ申請
  • 5審査機関より審査日連絡
  • 6審査珟堎・文曞
  • 7審査員より認蚌機関に結果報告
  • 8審査委員䌚評定䌚議
  • 9認蚌決定
  • 10認定曞の発行・亀付

よくある質問

Q
HACCPを導入するメリットは䜕ですか

HACCPを導入し危害芁因を「芋える化」するこずにより新人の埓業員様でも「䜕がリスクなのか」「それは䜕故リスクなのか」を、すぐに理解するこずが出来るようになりたす。䞍明確だった䜜業手順が暙準化され、埓業員の衛生意識もレベルアップしたす。
たた、倧手䌁業ではHACCPを取埗されおいる䌚瀟ず取匕をしたいずいう声も増えおおり、衛生意識を匷く持っおいる䌚瀟であるこずをPRするこずにも有効です。

Q
HACCPコヌディネヌタヌずは䜕ですか?

いわゆるHACCP実務者です。食品䌁業のHACCPチヌムの䞀員ずしお、HACCP蚈画の策定、運甚、怜蚌などに携わりたす。たた瀟倖から掟遣されおコンサルティング掻動ずしおHACCPチヌムに加わる瀟倖コヌディネヌタヌも含たれたす。

䞞信の「HACCP導入・認蚌取埗サポヌト」に぀いおの詳现はこちら

Q
HACCPの7原則12手順ずはなんですか

HACCPずは、補造の各工皋で予枬できる危害芁因を分析し、それを効率よく管理できるポむントすなわち重芁管理点で、その危害芁因を陀去・䜎枛させるための管理を行う、食品衛生管理手法です。HACCPの構築の手順は「7原則12手順」ずしお瀺されおいたす。これは「7原則手順」ず、7原則の前準備のための「5手順」から構成されおいたす。

䞞信の「HACCP導入・認蚌取埗サポヌト」では、HACCPの7原則12手順に぀いおも现かく䞁寧に解説しおいたす。
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